Описание

Горбуша – анадромная рыба из семейства лососёвых. Самый распространенный представитель. Имеет голубоватую или сине-зелёную окраску по бокам с животом белого цвета. В пище предпочитает речных рачков, молодь других видов рыб. Ближе к нересту меняет свой цвет на желтоватый или зеленоватый, лишается пятен. Мясо рыбы такое же нежное, как у семги или форели, но отличается большей суховатостью. Цвет розовый, но со временем может темнеть.

Места обитания

Рыба любит прохладные воды и в теплых обычно погибает. Водится у берегов Тихого и Северного Ледовитого океана. На нерест уходит летом, достигая своей цели ближе к середине осени. Нерестится спустя 2 года после своего рождения, что образует двухгодичные колебания улова.

Полезность

В мясо содержится большее количество витамина PP, пиридоксина, натрия и фтора. Высокий процент белка и его доступность делают горбушу прекрасным выбором для любого рациона. Малое количество жира делают продукт диетическим. Среди минерального состава больше всего фосфора и кальция.

  • Напрямую
    от производителя
  • Добываем на Сахалине
    и Камчатке
  • Предоставляем

    все документы

Cпециальные условия на поставку

Акция действует по факту наличия продукции на складе

Получить предложение

+7 (383) 373-2-373 по всем вопросам
info@gkbeloe-ozero.ru электронная почта
Белое Озеро – поставки свежемороженой рыбы, красной икры, морепродуктов и готовой рыбной продукции на территории РФ, в страны ЕАЭС, Китай и Японию..