Описание

Кета – вид анадромных рыб, массовый представитель семейства лососёвых. Икра желтовато-оранжевая, неоднородного цвета, правильной шарообразной формы. На просвет просматривается крошечное пятно. Отличительная особенность – размер, который составляет 5-6 мм и в некоторых случаях достигает 9 мм. Плотная оболочка лопается, попадая на язык и создает взрыв вкуса. Присутствует легкая горечь, отсутствует специфический запах.

Места обитания

Имеет самый широкий ареал обитания. Присутствует в Северном Ледовитом океане, западной части Тихого океана, от Берингова пролива. Часто встречается на Камчатке, Сахалине и Курильских островах. На нерест уходит в реки, ближе к концу осени. Предпочитает верховья горных рек.

Полезность

Кета содержит оптимальное количество легкоусвояемого для человека белка, около 34 %, витамины группы A, E и D. Полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для человека, облегчают поглощение ценных веществ. По минеральному составу богата калием, фосфором, кальцием и йодом.

  • Напрямую
    от производителя
  • Добываем на Сахалине
    и Камчатке
  • Предоставляем

    все документы

Cпециальные условия на поставку

Акция действует по факту наличия продукции на складе

Получить предложение

+7 (383) 373-2-373 по всем вопросам
info@gkbeloe-ozero.ru электронная почта
Белое Озеро – поставки свежемороженой рыбы, красной икры, морепродуктов и готовой рыбной продукции на территории РФ, в страны ЕАЭС, Китай и Японию..