Описание

Минтай – рыба семейства тресковых. Отличается сравнительно большими размерами – максимальная длинна тела выловленной рыбы составила 91 сантиметр, а его масса была равна пяти килограммам. Мясо бледного цвета с небольшими красными накоплениями ближе к коже и спине. Вкус широкий и не слишком выраженный, нейтральный по оттенку. По структуре мясо нежное, без твердых прожилок. Питается крошечными ракообразными, но не брезгует и мелкой рыбой.

Места обитания

Минтай распространен по всей северной части тихого океана. Для России промысловое значение имеют Японское, Охотское и Берингово море. На нерест минтай уходит ближе к мелководью, где сбивается в очень плотные стаи. Нерест проходит ближе к берегам Кореи, в Беринговом море и у Камчатки.

Полезность

Мясо минтая содержит огромное количество жирных полиненасыщенных кислот и легкоусвояемого белка. Среди микроэлементов выделяются фосфор и кальций, полезные для роста костей, а также йод, необходимый для правильной работы щитовидной железы.

  • Напрямую
    от производителя
  • Добываем на Сахалине
    и Камчатке
  • Предоставляем

    все документы

Cпециальные условия на поставку

Акция действует по факту наличия продукции на складе

Получить предложение

+7 (383) 373-2-373 по всем вопросам
info@gkbeloe-ozero.ru электронная почта
Белое Озеро – поставки свежемороженой рыбы, красной икры, морепродуктов и готовой рыбной продукции на территории РФ, в страны ЕАЭС, Китай и Японию..