Описание

Сельдь – представитель одноименного рода и семейства. Средняя длина тела колеблется в пределах 20-25 сантиметров. Предпочитает глубину до 200 метров, но во время нереста поднимается ближе к поверхности воды. Мясо белесоватое, с покраснением возле брюшка. Жирность различается в зависимости от места улова – чем ближе к северу, тем жирнее будет мясо, но в целом, оно жирнее чем у лососёвых.

Места обитания

Сельдь распространена в Тихом, Атлантическом и Северном Ледовитом океане. Заплывает в Балтийское море, к Камчатским и Курильским островам. Нерестится в море, собираясь в огромные стаи и метая икру, которая после оседает на дно. Для нереста предпочитает менее соленые места с меньшей глубиной.

Полезность

Мясо содержит в себе большое количество жирорастворимых витаминов A, E, D и почти всю группу витаминов B. Постоянное проживание в море приводит к накоплению йода, натрия, хлора серы и хрома. Белок состоит из незаменимых аминокислот, которые определяют высокую пищевую ценность рыбы.

  • Напрямую
    от производителя
  • Добываем на Сахалине
    и Камчатке
  • Предоставляем

    все документы

Cпециальные условия на поставку

Акция действует по факту наличия продукции на складе

Получить предложение

+7 (383) 373-2-373 по всем вопросам
info@gkbeloe-ozero.ru электронная почта
Белое Озеро – поставки свежемороженой рыбы, красной икры, морепродуктов и готовой рыбной продукции на территории РФ, в страны ЕАЭС, Китай и Японию..